种子科学与工程是一个相对较小的专业领域，与其他热门专业相比，可能算是一个相对冷门的专业。不过，随着人们对食品安全和农业可持续发展的关注日益增加，种子科学与工程的重要性也逐渐凸显出来。因此，该专业的就业前景和发展前景还是比较广阔的。

种子科学与工程是一个涉及多个学科的综合性专业，主要研究种子的生产、质量控制、保藏、检测、改良和利用等方面的知识和技术。该专业的毕业生可以在种子生产、种业企业、农业科研机构、农业部门等领域从事相关的工作，也可以选择进入大学、科研院所等单位从事科研和教学工作。

虽然种子科学与工程算是一个相对冷门的专业，但是对于那些对农业和食品安全感兴趣的人来说，这是一个具有发展潜力的专业。