界首茶干，高邮鸭蛋，高邮龙虾，高邮大闸蟹，千层油糕，黄钰老鹅，牛皮糖，平山绿茶，扬州漆器，扬州竹伞，扬州纸扇，扬州竹编，等等，扬州特产非常多