保护心脏的三个微量元素分别是镁元素、锌元素和维生素E、维生素C。

其中，镁元素能降低肌肉以及神经的兴奋性，保护了心脏弹性，降低了心脏病和中风突发的几率；锌元素能够为身体制作出抗炎性细胞因子，预防人体炎症，同时也保护了动脉，预防冠状动脉疾病，提高了心脏的泵血功能；维生素E属于抗氧化物质，能稳定身体中胆固醇的水平，抑制了血小板凝聚，降低了患上脑卒中以及心肌梗死的几率；维生素C也属于抗氧化剂，能帮助降低体内的坏胆固醇水平，只要摄入足够的维生素C就能够降低中风和心脏病发作的几率。