您可以通过以下途径购买肯德基的皮卡丘产品：

1. 在特定活动期间购买儿童节套餐或圣诞宝可梦套餐，这些套餐可能包含皮卡丘相关的玩具。例如，2020年5月23日至6月1日，购买儿童节套餐可以获得宝可梦超大玩具1个；2023年12月4日至12月25日，购买圣诞巨大的桶常规版和电热锅版套餐，您可以获得宝可梦皮卡丘大玩具版。

2. 关注肯德基的公众号，通常他们会预先发布活动信息，以便您及时了解并参与相关活动。

3. 结识肯德基的员工，有时他们可能会在有新的玩具推出时及时通知您。

请注意，这些活动通常是限量的，售完即止。因此，建议您密切关注肯德基的官方渠道以获取最新的产品信息和购买机会。