螺蛳不去尾可以煮熟后用牙签挑出螺肉食用。

螺蛳不去尾也可以食用，但剪掉尾部更便于食用和清洗1。螺蛳的清洗方法有很多，如把螺蛳放入盆中，加入清水和足量的食盐，由于盐份的刺激，螺蛳会拼命的吸水、吐水，直到水变清为止。