早晚湿敷时可以根据你的皮肤需求和个人喜好选择合适的水。以下是一些常见的选择：

1.纯净水或蒸馏水：这是最基本的选择，它们不含杂质和添加剂，对于一些皮肤敏感或容易过敏的人来说，是比较安全的选择。

2.矿泉水：矿泉水中含有一些对皮肤有益的矿物质，如钙、镁等，可以提供一定的营养和保湿作用。

3.化妆水：一些化妆水具有保湿、舒缓或镇静肌肤的功效，可以根据你的皮肤类型和需求选择合适的产品。

4.天然花水或植物提取液：例如玫瑰水、金盏花水、洋甘菊水等，这些花水或植物提取液通常具有舒缓、消炎或保湿的作用，对皮肤有一定的益处。

5.精华液或保湿液：如果你有特定的皮肤问题或需求，可以选择含有针对性成分的精华液或保湿液进行湿敷。

在选择湿敷用水时，需要注意以下几点：

6.皮肤敏感或有过敏史的人应选择温和、无刺激性的水，避免使用含有酒精、香料或其他可能引起过敏的成分的产品。

7.如果你的皮肤有特殊需求，如控油、祛痘或抗衰老等，可以选择相应功效的产品进行湿敷。

8.湿敷的时间不宜过长，一般建议每次不超过 10-15 分钟，以免过度浸泡皮肤导致水分流失。

9.湿敷后记得及时涂抹保湿霜或乳液，锁住皮肤的水分。

最重要的是，要根据自己的皮肤状况和需求进行尝试和选择。如果在使用过程中出现任何不适或过敏反应，应立即停止使用，并寻求专业的皮肤医生的建议。