工贸中冶金与有色在于其所涉及的材料不同。工贸中冶金主要涉及黑色金属，如铁、钢等，主要用于建筑、机械、交通等领域；而有色则主要涉及有色金属，如铜、铝、锌等，主要用于电子、航空、轻工等领域。

此外，工贸中冶金的生产过程复杂，涉及高温冶炼和精炼技术；而有色则更注重材料的表面处理和加工工艺。总的来说，工贸中冶金与有色在材料、应用领域和生产工艺上存在明显的区别。