苹果手机看直播左滑出不去的原因可能是直播应用程序设计的缺陷，可能导致左滑手势与直播画面的切换功能冲突。此外，也可能是因为用户手指滑动的轨迹不到位或者滑动的速度过快或过慢，导致左滑手势失效。建议可以尝试关闭或更新应用程序，或者更换其他直播应用尝试解决问题。