青团，源自我国古老的寒食节，是江南地区的传统特色小吃。初为寒食节禁火时食用的冷餐，后逐渐发展为清明节的时令食品。

青团以艾草汁或浆麦草汁混合糯米粉制成外皮，包裹豆沙、莲蓉等馅料，口感甜而不腻，带有清香。它不仅是祭祀祖先的必备品，也象征着人们对春天的美好期盼和团圆的美好愿望。随着时代的变迁，青团的祭祀功能逐渐淡化，而更多地被当作春游小吃，让人们在品尝美食的同时，感受传统文化的魅力。