旭鹰125和USR125在油耗方面的表现都相当不错，但具体哪个更省油还需根据多方面因素综合评估。

首先，发动机</a>技术是决定油耗的关键因素。旭鹰125和USR125可能采用不同的发动机技术，这会对油耗产生直接影响。例如，如果其中一款车型采用了更先进的燃油喷射系统或更高效的燃烧技术，那么它在理论上可能会更省油。

其次，车辆重量和风阻等因素也会影响油耗。一般来说，较轻的车辆在燃油经济性方面会更有优势，因为轻量化设计有助于减少摩擦和阻力，从而降低油耗。同样，风阻较小的车型在高速行驶时也会更省油。

此外，驾驶习惯、道路状况和行驶环境等因素也会对油耗产生影响。例如，平稳驾驶、避免急加速和急刹车、保持适当的轮胎气压等良好的驾驶习惯有助于降低油耗。同样，行驶在平坦的道路上比行驶在崎岖的山路上更省油。

综上所述，无法简单地给出旭鹰125和USR125哪个更省油的结论。如果你对这两款车型的油耗表现感兴趣，建议查阅相关车型的官方油耗数据或用户评价，以获取更具体的信息。同时，你也可以考虑试驾这两款车型，以亲身感受它们的油耗表现。