以下是一些适合饭店餐厅的名言名句：

1.“好的服务是最有效的推销。”——乔·吉拉德

2.“顾客就是上帝。”——谚语

3.“餐饮的品质是我们的自尊心。”——托马斯·凯勒

4.“美食是一种文化，更是一种艺术。”——匿名

5.“卓越的服务，如沐春风。”——佚名

6.“食不厌精，脍不厌细。”——孔子

7.“烹饪是一门艺术，也是一种生活态度。”——匿名

8.“美食和美酒，是人生中最美好的享受之一。”——匿名

9.“服务周到，顾客至上。”——佚名

10.“美食是一种爱的表达，是对生活的热爱和对他人的关怀。”——匿名

这些名言名句可以激励饭店餐厅员工提供优质的服务和美食，以满足顾客的需求和期望。