黄金回收的计价方式取决于其形式。对于未加工的黄金，如金条或金块，通常按重量（克）回收。而对于加工后的黄金制品，如首饰或摆件，则会根据其成色（即黄金的纯度）和总重量来计算价值。因此，回收黄金时，按件或按克回收取决于黄金的具体形式。