四月份烘焙店可以做各种美味的糕点和面包，如巧克力蛋糕、提拉米苏、法式面包等。此外，可以提供各种口味的饼干、曲奇和蛋挞等小食品。还可以考虑推出特色产品，如红豆面包、抹茶蛋糕等，以吸引更多顾客。此外，可以提供咖啡、茶和其他饮品，以增加销售额。重要的是保持产品的新鲜和品质，提供优质的服务，以吸引并留住顾客。