沂蒙地瓜干酒52度可以喝，这种酒以地瓜干为主要原料，经过传统固态发酵工艺酿制而成，具有独特的浓郁口感和香气。由于其独特的酿造工艺和口感，瓜干酒在市场上有着一定的知名度和美誉度。