芝麻叶菜富含营养和独特风味，可将其添加到各种菜肴中。常见的烹调方法包括生食、沙拉和汤。

生食时，芝麻叶的辛辣口感可与清淡的沙拉酱搭配，如柠檬汁和橄榄油，或点缀在披萨、三明治和沙拉中。

在汤中加入芝麻叶，可在汤冷却时添加清新的味道和营养，避免高温破坏其营养成分。