可以用白酒进行催熟,具体做法是用一个干净的针在番石榴的两头扎一些小孔,再把白酒涂抹在针的表面,再次扎入番石榴中,让少量的白酒渗入到番石榴的内部,扎完以后再用保鲜袋把番石榴密封放在温暖的地方保存,两天以后番石榴就会变软,方便人们食用。