1 不需要放糖。

2 因为馒头是一种不添加糖分的传统面食，其口感和营养成分与面粉及水的比例有关，糖的添加不会对制作馒头的质量和口感产生重要影响。

3 但是如果你想让馒头口感更甜美，可以在食用时搭配一些果酱或蜜饯等甜品，也可以选择用糖和芝麻粉做成馒头的内馅，增加馒头的美味度。