其实单片机和PLC都可以较好地对接MES系统，只是实现方法不同而已。如果设备的控制要求比较高，需要使用较高性能的控制器，那么PLC更适合。而如果设备的控制要求不是很高，例如一些简单的数据采集任务，那么单片机则更加经济实惠。但是无论使用哪种方式，重点是要保证数据传输的稳定性和准确性，以确保MES系统可以正常运行并及时获取设备生产数据，从而实现生产数据的分析和有效利用，提高生产效率和降低生产成本。