白瓜子是一种常见的坚果，其外表与南瓜子非常相似，但是二者在营养成分和口感上有所不同。白瓜子又名炒白瓜子，是夏季常见的一种零食，在中国南方地区尤其流行。白瓜子有着丰富的蛋白质和微量元素，如磷、镁、铁等，具有补脑益智、润肺、滋阴等功效。其口感清脆爽口，有着浓郁的香味，是广大食客喜爱的休闲食品之一。因此，如果你在吃零食时喜欢南瓜子的口感，那么白瓜子也值得一试。