金属本身具有良好的导电性，当人的手接触金属时，身体带有的电荷会流到金属上，导致金属表面的电荷数量改变，使得金属表面带有了电荷分布不均的情况。

当人的手离开金属时，金属表面的电荷并不会立即消失，形成了一种静电现象。因此，一摸金属就会有静电的产生。

此外，金属也容易吸收空气中的氧气、水蒸气等，这些物质的分子中也含有电荷，进一步增加了金属表面带电的可能性。