甘棠火龙一般指甘棠耍火龙，是产生并流传于开江县甘棠镇的一种喜迎新春的民俗文化活动，2018年12月被四川省人民政府公布为第五批四川省非物质文化遗产名录。据记载，甘棠镇耍火龙的历史始于唐代，兴于明清，已有上千年的历史。