1.进口冷链食品及从业人员分区、分类管理。生产经营单位储存和转运进口冷冻食品,对进口冷冻食品存储、卸货、搬运通道等区域应与其它非进口产品分开,应单独设置在一个相对独立的区域内,避免与其他国产食品混存及混用通道;同时进口与非进口产品的搬运、装卸等从业人员应分开,接触进口冷链食品的从业人员,未经采取严格消毒防范措施的,不得接触非进口产品。批发、零售市场的进口冷链食品及非进口食品应分冰柜或隔层存放。
2.建立从业人员的个人防护和健康管理台账。
3.切实落实消毒工作。生产经营单位应组织或委托有资质的消毒单位实施消毒哦。