材料：

1. 莲子：200克。

2. 糯米：300克。

3. 白糖：适量。

做法：

1. 将莲子用温水浸泡一夜。

2. 糯米淘洗干净后浸泡4小时。

3. 将泡好的莲子放入糯米中混合均匀。

4. 在锅中加入足够的清水，将混合好的莲子和糯米放入蒸锅中。

5. 盖上锅盖，大火烧开后转小火蒸煮40分钟。

6. 期间可加入适量白糖调味。

7. 最后出锅前撒上葱花即可。