一个铜锣烧的热量:30 克(g)， 84 大卡。(以100克可食部分计)是266大卡(1112千焦),单位热量适中。铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点。