如果没有黄芥末，可以用普通芥末粉替代。将芥末粉、拌开水、蜂蜜和白醋放入碗中，搅拌均匀即可。如果想要调出口感更好的蜂蜜芥末酱，可以根据个人口味的不同，适当增加或减少蜂蜜和醋的用量。此外，还可以根据个人口味加入其它调味料，例如盐、黑胡椒等，以增强酱料的口感和风味。