红酒起子是开启红酒瓶子的一种必备工具，安装操作相对简单。首先将起子柄插入起子钻进瓶塞部分，稳定握住柄身并顺着瓶口逐渐拧紧起子，直至钻进瓶塞底部。

然后，稳住瓶子，右手握住起子柄，左手握住瓶子底部，慢慢向上提起瓶子，当起子钻入瓶塞底部，瓶塞自动脱离瓶子，此时红酒起子已经安装成功。值得注意的是，在使用过程中，要稳定握住起子柄，保持平衡，避免瓶子和酒类的损坏，也可借助倾斜瓶子让酒液接触空气，释放更多的香味。