这个高脚碗的来历可以追溯到五代十国的周羽冲的《三楚新录》。据记载，高从诲时，荆南瓷器皆高足，公私竞置用之，谓之高足碗。

不过，高足碗的起源可能还要早一些。汉民族重视的是它的供奉功能，而游牧民族强调的则是实用价值。游牧民族过去骑马时，只有攥着高足碗才踏实，因此这种碗也是从元朝时开始流行的。汉族人看到这种碗觉得很好，但它又跟高脚杯似的，底部一点搁在那里很危险，所以只能供着，因此我们就叫它贡碗。

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