楼顶种菜要经常早晚浇水，中午高温不能浇水。夏季浇水要结合追肥进行，追肥以傍晚为主。与此同时，还要经常松土透气，松土用具以小铲或尖铁棒为主，松土深度1寸为度，过深易损伤根系。夏冬季都可以在泡沫箱面覆草降温保温和保湿。