成都的资中兔子面,都不会好吃!餐饮地方特色,地域非常重要。
首先,面就不同。成都的面条,硬邦邦;资中面条,碱水面,比较柔和,这个口感差距非常大!其次,资中口味偏重,麻辣、大油都比成都重(如果成都也大油、麻辣味重,顾客难上门)。