如果油烟机两边窄，可以考虑使用一些窄而高的柜子或者推拉式的储物架来放置调料。此外，可以选择一些挂墙式的收纳架来利用墙面空间，同时还需要考虑将厨房其他区域的储物空间充分利用起来。

最好在选择储物方案之前，先测量好油烟机两边的宽度和高度，确保储物架和收纳器能够合适的放置在其中。这样可以节省空间，同时也让厨房更整洁、更方便使用。