在天津地区，在二月初二这天有着吃煎焖子的传统菜式的习俗，当地人们通过吃这些传统菜式的习俗来祈求来年能够风调雨顺，作物能够得到丰收。煎焖子俗称煎龙鳞，因为银白色的焖子切成扁块状，排在一起很像龙的鳞片。每片“龙鳞”的两面都被煎出黄痂儿来，以表示对“懒龙”的惩罚，督促它尽力治水，好带来丰收。

也寓意煎除害虫，烙出的饼叫龙鳞饼，有保护龙身的意思，老人们还从院门口向家中方向撒灶灰和谷糠“引线龙”。