兰寿品种主要分为红兰寿、红白兰寿、黑兰寿、白兰寿、兔眼兰寿、丹顶兰寿等。其中红兰寿具有肉瘤发达的头部，其鳞片颜色为鲜红色，红白兰寿的头部和身体色泽呈现红色和白色，而黑兰寿的身体呈现黑色，其头部较宽。