农村邻居占用公家用地是一种严重的违法行为，需要及时处理。处理方式主要为以下两种：

1、立即制止占用，并要求邻居恢复原状，将公共用地还原为公共用途。

2、如邻居拒绝恢复原状，可向当地乡镇政府或相关部门反映情况，要求其进行调查处理。

总之，占用公共用地是一种违法行为，需要及时制止并处理，以维护公共资源的合法性和社会秩序的正常运转。