自煮米饭通常需要 30 分钟到 1 个小时左右，具体时间取决于米饭的品种、烹饪工具和个人口味。

以下是一份自煮米饭的烹饪步骤：

将适量的大米洗净，加入适量的水。

把锅放在电磁炉或煤气灶上，加热至沸腾。

煮开后，将火调至中火，盖上锅盖，继续煮 15-20 分钟，期间可以偶尔搅拌一下米饭，以防煮糊。

如果使用电饭煲，可以按照电饭煲的说明书进行操作。

需要注意的是，自煮米饭的时间还需要根据使用的烹饪工具和个人口味进行调整。如果希望米饭更加软糯，可以在煮饭时加入少量的盐和油，或者在煮熟后再焖 10-15 分钟。