连接液化气杂粮煎饼鏊子的步骤如下：

1.确保液化气罐处于关闭状态，并将其放置在平稳的地面上。

2.检查液化气杂粮煎饼鏊子的连接接口，通常会有一个软管接口或螺纹接口。

3.将液化气软管的一端与煎饼鏊子的接口相匹配，并确保连接紧密。

4.打开液化气罐的阀门，此时应该能够听到液化气流动的声音。

5.使用打火机或其他点火工具，在煎饼鏊子的燃烧器处点火。

6.调节液化气罐的阀门，以控制火焰的大小和温度。

7.在使用完毕后，先关闭煎饼鏊子的燃烧器，然后关闭液化气罐的阀门。

在进行连接和使用时，请务必遵循以下安全注意事项：

1.确保操作环境通风良好，避免液化气泄漏积聚。

2.定期检查连接软管是否有磨损或泄漏，并及时更换。

3.不要在液化气附近使用明火或电器设备。

4.如果发现液化气泄漏，立即关闭阀门并远离现场，通知相关专业人员进行处理。

如果你对液化气的使用不熟悉或不确定，建议咨询专业人士或当地的液化气供应商，以确保操作的安全性和正确性。同时，务必仔细阅读并遵守煎饼鏊子和液化气罐的使用说明书。