孟津区独生子女父母可以交新农合。

原因是，新农合是一项全民医保制度，旨在为农村居民提供基本医疗保障。

独生子女父母虽然只有一个孩子，但仍然属于农村居民范畴，可以享受新农合的医疗保障。

操作步骤如下：

1. 准备好相关材料，包括身份证、户口本、独生子女证等。

2. 前往当地的新农合服务中心或社区卫生服务中心，填写申请表并提交相关材料。

3. 缴纳相应的保费，根据当地的政策和标准进行缴费。

4. 等待审核，一般需要几个工作日，审核通过后即可领取新农合卡。

5. 使用新农合卡就诊时，需要先到当地的定点医疗机构进行挂号，然后再进行就诊。

需要注意的是，不同地区的新农合政策和标准可能会有所不同，具体操作步骤和缴费标准需要根据当地的情况进行了解和实施。