生黄豆确实可以放在冰箱的冷冻室进行保存。这种方法可以有效抑制黄豆滋生细菌,并且可以保存一年左右。不过,需要注意的是,虽然冷冻可以延长黄豆的保存时间,但并不能完全阻止其变质。因此,如果你计划长期保存黄豆,还是建议你考虑其他的保存方法,比如烘干或者炒熟后冷冻。
同时,值得注意的是,虽然冷冻可以延长黄豆的保存时间,但并不能完全阻止其变质。因此,如果你计划长期保存黄豆,还是建议你考虑其他的保存方法,比如烘干或者炒熟后冷冻。
另外,如果你打算将生黄豆放入速冻箱进行保存,那么你需要确保速冻箱的温度能够满足生黄豆的冷冻需求,并且在取出后能够快速升温至适当的温度,以防止生黄豆因温度骤变而受损。
总的来说,生黄豆可以放在冰箱的冷冻室进行保存,但如果你希望更长时间的保存,或者需要更好的保持生黄豆的营养价值,那么你可能需要考虑其他的保存方法。