广州新能源牌照换成深圳牌照，需要进行车辆过户和重新上牌的过程。具体步骤如下：

准备相关材料：原车辆所有人的身份证明、车辆所有权证明（如行驶证、车辆登记证等）、购车发票、车辆保险单等。

办理车辆过户手续：将车辆从广州过户到深圳，需要前往广州车管所办理车辆过户手续。在办理过户手续时，需要提交上述准备的相关材料，并缴纳相应的过户费用。

办理车辆转出手续：在办理完过户手续后，需要前往深圳车管所办理车辆转入手续。在办理转入手续时，需要提交车辆所有权证明、购车发票、车辆保险单等相关材料，并缴纳相应的转入费用。

重新上牌：在办理完车辆转入手续后，可以在深圳车管所重新为车辆上牌。在上牌时，需要提交车辆所有权证明、购车发票、车辆保险单等相关材料，并缴纳相应的上牌费用。

需要注意的是，不同地区的车管所对于车辆过户和重新上牌的具体要求可能会有所不同，因此在办理前最好先咨询当地车管所的相关规定和要求，以免出现不必要的麻烦。