做韭菜片子好吃，有个小秘诀哦！首先，新鲜的韭菜洗净切段，加入鸡蛋、盐、胡椒粉拌匀。

接着，用面粉和水调成面糊，不要太稠也不要太稀。

然后，热锅凉油，将面糊倒入锅中，摊成薄片，煎至两面金黄。

最后，把拌好的韭菜均匀地铺在面饼上，再稍微煎一下，让韭菜的味道融入面饼里。这样，美味的韭菜片子就做好了，口感香脆，韭菜的鲜香四溢，快来试试吧！