坚果和瓜子都属于食品类商标，具体可以注册的商标类别有：

第29类：包括各种坚果，如核桃、杏仁、腰果等。以及干果蜜饯等食品。

第30类：主要是包含瓜子和糖果的食品，特别是炒货类和糖巧类。

需要注意的是，企业在注册商标时应该明确所要保护的商品或服务范围，选择合适的商标类别，并进行充分的市场调研和风险评估，以避免商标侵权纠纷的发生。同时，企业在日常经营活动中也应该加强商标保护意识，及时进行商标注册和维护，以保障企业的合法权益和市场竞争力。