龙眼和桂圆在不同地区或语言中可以指代相同的水果，但它们在生物学上是不同的物种。龙眼学名Dimocarpus longan，属于无患子科龙眼属，而桂圆学名Dimocarpus lychee，属于无患子科龙眼属。两者外观相似，但龙眼的壳较薄、果肉较白，味道更清甜；桂圆的壳较厚、肉较黄，味道更香浓。从植物分类学的角度看，龙眼和桂圆是两个独立的物种，它们之间没有上下属关系，因此龙眼不是桂圆的一个品种。