很少有卖猪脾的。

因为猪脾非常容易腐烂，贮存期短，难以保存和运输，而且它的营养价值相对于猪肝和猪肾较低，市场需求小。

另外，一些地区的风俗习惯也会影响到市场需求的大小，比如有些地方认为猪脾会影响身体健康，因此不太愿意食用。

尽管如此，有些地方的特色美食也会选用猪脾作为重要原料，因此在一些小的餐馆或者特色小吃店中，可能会有能够品尝到猪脾美味的机会。