劳务外包工超时加班的计算方式与合同和公司规定有关，但根据《劳动合同法》，劳动者享有与用工单位的劳动者同工同酬的权利。这意味着，如果劳务外包工与正式员工做同样的工作，他们应该获得相同的报酬，包括加班费。

一般来说，加班费的计算基数是合同中约定的工资，而不是按照最低工资标准计算。同时，加班费的具体计算方式也需要根据实际情况进行分类计算。例如，标准工时制度的加班费计算方式为：加班费=加班天数×日工资×加班倍数；而休息日和法定节假日的加班费计算方式则不同。

需要注意的是，劳务外包工与正式员工在福利待遇和保障方面可能存在差异，因此在进行劳务外包工超时加班计算时，需要考虑到这些因素。此外，如果公司违反了《劳动合同法》的规定，劳动者可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。