答案：幼儿园晨间锻炼的内容和目标主要包括以下几个方面：

1. 身体锻炼：通过各种游戏和运动，如跑跳、钻爬、攀登、投掷、拍球等，锻炼幼儿的体力，增强幼儿的体质，提高幼儿的协调性和灵活性。

2. 智力开发：通过晨间锻炼，培养幼儿的观察能力、思维能力、判断能力和反应能力，促进幼儿的智力开发。

3. 社会交往：通过晨间锻炼，让幼儿体验到集体生活的乐趣，培养幼儿的团队意识和合作精神，促进幼儿的社会交往能力。

4. 情感培养：晨间锻炼，培养幼儿的自信心、耐心、毅力和乐观情绪，让幼儿在快乐中成长，促进幼儿的情感培养。

详细说明：

1. 身体锻炼：幼儿时期是身体发育的关键期，因此幼儿园晨间锻炼的第一目标就是锻炼幼儿的身体，增强幼儿的体质。通过各种游戏和运动，如跑跳、钻爬、攀登、投掷、拍球等，可以锻炼幼儿的体力，提高幼儿的协调性和灵活性，同时也有利于培养幼儿的体育兴趣和爱好。

2. 智力开发：晨间锻炼不仅能够锻炼幼儿的身体，还能够促进幼儿的智力开发。通过各种有趣的游戏和运动，如迷宫、跳棋、七巧板等，可以锻炼幼儿的观察能力、思维能力、判断能力和反应能力，从而促进幼儿的智力开发。

3. 社会交往：晨间锻炼是幼儿在园期间的重要社交活动之一，通过与同伴一起玩耍和运动，可以培养幼儿的团队意识和合作精神，促进幼儿的社会交往能力。同时，通过与老师的互动，也可以培养幼儿的尊重和信任感，让幼儿更加自信和快乐地成长。

4. 情感培养：晨间锻炼可以让幼儿在快乐中成长，培养幼儿的自信心、耐心、毅力和乐观情绪。在游戏中获胜可以让幼儿感到自信和骄傲，而在游戏中失败也可以让幼儿学会接受挫折和鼓励同伴，从而培养幼儿的情感素养和人格特质。

综上所述，幼儿园晨间锻炼的内容和目标主要包括身体锻炼、智力开发、社会交往和情感培养四个方面，这些方面的锻炼都有利于幼儿的全面发展。