第一次见面约在中午是指双方约定在正午12点之前相见，有时也包含12点整的意思。一般来说，第一次见面约在中午会让双方有充分的准备时间，可以有一个舒适而轻松的环境进行相互交流，从而更好地沟通。此外，由于是在中午，双方可以在上午完成工作后就可以相见，不用纠结于晚上的约会或者其他时间的安排，因此能够更好地安排时间。