易燃物品起火的原因有很多，主要包括以下几点：

火源接触：易燃物品与明火、高温物体、火花等火源直接接触，引发燃烧。

静电放电：在干燥环境中，易燃物品与其他物体摩擦产生静电，当静电积累到一定程度时，会产生放电现象，引发火灾。

自燃：某些易燃物品在一定条件下，如高温、高压、潮湿等环境下，会发生自燃现象。

化学反应：易燃物品与其他化学物质发生反应，产生大量热量，引发火灾。

热传导：易燃物品附近有高温物体，通过热传导使易燃物品达到燃点，引发火灾。

爆炸引发：易燃物品在封闭空间内发生爆炸，产生高温和火源，引发火灾。

为了预防易燃物品起火，应注意妥善存放、远离火源、保持通风、避免摩擦静电等措施。同时，加强火源管理，提高安全意识，也是预防火灾的关键。