鱼虾蟹的混养是一种生态养殖方式，它的科学依据主要在于以下几个方面：

1. 物种共生原理

混养模式充分利用了物种间的共生原理。在一定的养殖条件下，通过科学养殖技术和方法实现鱼、虾、螃蟹等生物共同生长。

2. 资源共享

混养模式可以有效利用养殖资源，提高养殖效率。例如，鱼、虾、螃等生物都可以以水草、浮生物、底栖生物为食，通过混养，可以实现资源的共享，提高养殖效益。

3. 生态环境优化

混养可以优化养殖环境，提高生物的生存和生长环境。例如，鱼虾蟹混养成功的案例中，养殖者通过种植水草，为鱼虾蟹提供栖息和蜕壳的场所，从而减少相互之间的竞争和冲突。

需要注意的是，混养并非简单的将各种生物放在一起养殖，而是需要根据各种生物的生态习性和生活习性，进行科学的管理和调控，以实现最佳的养殖效益。