展览运营师是负责策划、组织和管理展览活动的专业人员。他们的职责包括：
1. 策划展览活动：展览运营师负责确定展览的目标和主题，并制定展览策划方案，包括展览内容、布局、展品选择等。
2. 组织展览活动：展览运营师负责与参展商、展馆、物流等相关方进行沟通协调，确保展览活动的顺利进行。
3. 管理展览过程：展览运营师负责展览现场的管理，包括展品布置、展台搭建、展品保护等。
4. 宣传推广：展览运营师负责展览活动的宣传推广工作，包括制作宣传资料、与媒体合作、组织开幕式等，吸引更多观众参观。
5. 参展商服务：展览运营师负责与参展商进行沟通，提供参展指引、协助解决参展商问题，确保参展商得到良好的服务。