藏红花的别名叫做红花。它的学名为“番红花”，是一种蓝色花瓣、金黄色花蕊的植物，主要分布在地中海沿岸、西亚和中亚等地。藏红花又被称为世界三大名贵香料之一，其花柱内含有丰富的胡萝卜素和类胡萝卜素，可以用来提取香料、染料和药材等。在之前的历史中，它还被用来制作香水、染布、美容护肤等。因为其色彩浓郁、香气芬芳，藏红花在文化、生活和医学领域都有着举足轻重的地位。