烧烤车的宽度会因不同品牌和型号而有所差异，常见的烧烤车宽度一般在1米到2米之间。当然，也有一些特殊定制的烧烤车，其宽度可能会更大或更小。

烧烤车的宽度设计通常会考虑到多种因素，如便携性、稳定性、烧烤面积等。较宽的烧烤车可以提供更大的烧烤面积，满足更多人同时烧烤的需求，但同时也可能增加了搬运和存放的难度。而较窄的烧烤车则更便于携带和存放，但烧烤面积可能会相对较小。

因此，在选择烧烤车时，需要根据自己的实际需求和场景来选择合适的宽度。